Envíos, leche cruda, conservación y temporada.
Sí, por agencia refrigerada a toda España en 24 o 48 horas. El envío cuesta 7,50 € y es gratis a partir de 60 €.
Es leche cruda, sí. Los quesos con más de dos meses de cura no presentan riesgo. El tierno y el requesón, por precaución, no se recomiendan a embarazadas ni a menores de cinco años, y lo decimos aquí y en la etiqueta.
El tierno, dos semanas en nevera. El curado, meses, y mejora. El requesón, cuatro días. Envueltos en papel, nunca en plástico.
Porque se hacen doce piezas por semana y no se fuerza la cura para llegar. Si no hay, lo decimos antes de cobrar.
Sí, con cita, de martes a jueves por la mañana. Se ve el ordeño, la cuba y la cueva. No cobramos por la visita.
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