Lote para probar
32,00 €
Quesos
15,00 €
Vaca y oveja, con pimentón de la Vera en la corteza.
Mezcla de vaca y oveja, tres meses, con la corteza untada en pimentón dulce.
Se hace sólo de octubre a marzo, cuando hay leche de oveja en el valle. Fuera de temporada no lo hay, y preferimos decirlo a hacerlo con leche de fuera.